10月14日(金)第7回JTU-Kafe 今回は9名の参加でした。教員以外の方も2名参加していただきました。まずは抹茶と和三盆を味わいました。和三盆は手作りです。型枠に入れて固めます。鯛の形をしたかわいい和三盆菓子です。抹茶と並行してコーヒーです。コーヒー用の新製品の湯沸かし器が登場。好みの温度でコーヒーを淹れます。その間はそれぞれに話題がさまざまに展開し、楽しい一時が持てました。